Peony paeonia : secrets et beauté de la pivoine, une reine du jardin

Vous vous êtes déjà demandé pourquoi la pivoine, aussi appelée peony paeonia, fait craquer autant de jardiniers dans le monde entier ? Derrière ses grosses fleurs spectaculaires, cette plante vivace cache une histoire passionnante et un véritable trésor botanique. Direction l’univers parfumé des pivoines pour découvrir tout ce qu’il faut savoir sur cette beauté naturelle, identifiable par ses racines tubéreuses et originaire d’Europe et d’Asie.

D’où vient la peony paeonia ?

On pense souvent que la pivoine paeonia est typiquement européenne, mais en réalité, son passeport indique surtout la Chine et plus largement l’Asie comme terre d’origine. Déjà cultivée il y a des siècles en Chine, notamment pour ses propriétés médicinales, la pivoine s’est imposée dans les jardins européens grâce à ses racines tubéreuses très résistantes et sa floraison spectaculaire.

Le genre paeonia compte une trentaine d’espèces botaniques qui côtoient aujourd’hui des centaines d’hybrides créés par l’homme. Dans leur famille, les paeoniaceae, les pivoines sont parmi les plantes vivaces préférées pour leurs couleurs uniques et leur longévité exceptionnelle au jardin. Pas étonnant qu’elles ornent encore aujourd’hui les massifs, les haies ou même les bouquets de mariage.

Les différentes catégories de peony paeonia : arbustive ou herbacée ?

Parfois, on parle de pivoine sans trop savoir laquelle se cache derrière ce nom. Pourtant, toutes ne se ressemblent pas et il existe deux grandes familles à reconnaître facilement : la pivoine arbustive et la pivoine herbacée. Chacune présente ses avantages, son charme et ses exigences pour ravir tous les amoureux des plantes vivaces.

Quelles sont les particularités de la pivoine herbacée ?

La pivoine herbacée perd entièrement ses parties aériennes à l’automne pour repartir de zéro chaque printemps. Très répandue, elle forme de larges touffes recouvertes de feuilles vert foncé et de fleurs généreuses au sommet de tiges vigoureuses. Beaucoup atteignent jusqu’à 80 cm de haut ! Son cycle lui permet de traverser les hivers rudes sans broncher, grâce à ses racines charnues.

La palette de couleurs et de formes proposée chez la pivoine herbacée donne envie de toutes les adopter. Selon les espèces et variétés, on trouve des fleurs simples ou doubles, du blanc grisé au rouge sanguin en passant par toute une gamme de roses doux. Leur subtil parfum embaume le début de l’été ! 

En quoi la pivoine arbustive est-elle différente ?

Contrairement à l’herbacée, la pivoine arbustive garde ses branches ligneuses toute l’année. À maturité, elle forme un petit arbuste pouvant monter jusque 1,5 mètre. Ses fleurs immenses déploient parfois plus de vingt centimètres de diamètre et offrent des coloris parfois plus exotiques encore (jaune pâle, ivoire ou même bicolore).

Sa culture demande un peu de patience, car la pleine floraison arrive après quelques années seulement. Mais quand elle explose, c’est un vrai événement au jardin ! Les variétés issues de la célèbre pivoine de Chine sont particulièrement recherchées pour leur feuillage découpé et leur allure élégante. Côté techniques inspirées du végétal, certains passionnés utilisent des procédés innovants en matière de tamisage naturel, tel que le frozen sift qui permet de séparer délicatement des particules selon une méthode à froid.

Comment bien réussir la plantation et l’entretien de la peony paeonia ?

Si vous rêvez d’une floraison spectaculaire chaque année, mieux vaut chouchouter vos pivoines paeonia dès la plantation. Heureusement, la plante n’a rien d’un capricieux : elle aime avant tout les sols profonds, riches, bien drainés, et le plein soleil (sauf lors d’étés brûlants où un peu d’ombre ne fait pas de mal).

Pour les planter, privilégiez l’automne, lorsque la terre est encore douce. Enterrez délicatement les racines tubéreuses, veillez à ne pas placer le bourgeon principal à plus de 2-3 cm sous terre. Ensuite, patience… Certaines pivoines mettent deux ou trois ans avant d’offrir leurs premières fleurs.

• Binez légèrement au pied au printemps pour aérer le sol.
• Paillez pour conserver l’humidité.
• Évitez de déplacer votre pivoine paeonia après la plantation : elle déteste être dérangée.
• En fin de saison, coupez les tiges fanées (herbacée) ou supprimez le bois mort (arbustive).

Zoom sur les espèces et variétés de peony paeonia les plus connues

Parmi la grande famille des paeoniaceae, certaines espèces et hybrides se démarquent par leur originalité ou leur robustesse. Voici un tour d’horizon pratique avec un tableau comparatif pour tout voir d’un coup d’œil !

Entre ces principaux types, on recense des centaines d’hybrides dotés de qualités diverses : résistance, couleurs nouvelles ou parfums encore plus marqués. Cela explique la fascination suscitée par la pivoine paeonia chez les collectionneurs et amateurs de beaux jardins.

Questions fréquentes sur la peony paeonia, reine des jardins